En-Goff The American (citra) 20260118
Bryggeri: Engoff
· Brygdato: 18. Jan 2026
· Offentlig
1049
Est. OG
1012
Est. FG
5.0%
ABV
55.71
IBU
13.2
EBC · Amber
4.35%
Faktisk ABV
Opskrift
24 L
Brygvolumen
15.1 L
Mæskevand (beregnet)
18.3 L
Spargevand (beregnet)
72%
Effektivitet
60 min
Kogetid
5400 g
Malt i alt
Malt
| Navn | EBC | Mængde (g) | Andel |
|---|---|---|---|
| Biscuit | 50 | 300 | 5.6% |
| Chateau Pale Ale 7 EBC | 7 | 1000 | 18.5% |
| Maris Otter | 5 | 2700 | 50.0% |
| Munich Malt | 25 | 1400 | 25.9% |
Humle
| Navn | Mængde (g) | Alpha-% | Kogetid (min) |
|---|---|---|---|
| Citra | 50 | 14.3 | 30 |
| Citra | 50 | 14.3 | 1 |
| Citra | 50 | 14.3 | 0 |
Gær
MJ US West Coast M44, tørgær 10 g
Gærtype
75%
Forgæringsgrad
Mæskeprofil — Honning ale
68.0°C
Starttemp
67.0°C / 75 min
Periode 1
78.0°C / 30 min
Mashout
Gæringsprofil — Overgæret Fermezilla
20.0°C / 21 dage
1. gæring
10.0°C / 14 dage
Lagring
Status & Lager
18.01.2026Brygdato
08.02.2026Påfyldning
36Flasker påfyldt
36Flasker tilbage
1041Målt OG
1009Målt FG
62.1%Faktisk effektivitet
En-Goff The American (citra) 20260118 · bryg.engoff.dk/beers/371/
Udskrevet 26. July 2026