Whisky beer (very pale) 20260228
Bryggeri: Engoff
· Brygdato: 28. Feb 2026
· Offentlig
1054
Est. OG
1014
Est. FG
5.5%
ABV
17.22
IBU
7.4
EBC · Pale yellow
7.34%
Faktisk ABV
Opskrift
25 L
Brygvolumen
17.4 L
Mæskevand (beregnet)
17.8 L
Spargevand (beregnet)
72%
Effektivitet
60 min
Kogetid
6200 g
Malt i alt
Malt
| Navn | EBC | Mængde (g) | Andel |
|---|---|---|---|
| Chateau Cara Ruby 50 EBC | 50 | 350 | 5.6% |
| Chateau Pilsen 2RS | 2 | 3250 | 52.4% |
| CM Whiskey | 3 | 2100 | 33.9% |
| Flaked oats | 2 | 500 | 8.1% |
Humle
| Navn | Mængde (g) | Alpha-% | Kogetid (min) |
|---|---|---|---|
| East Kent Golding | 30 | 5.0 | 60 |
| East Kent Golding | 20 | 5.0 | 10 |
Gær
Safale S04
Gærtype
75%
Forgæringsgrad
Mæskeprofil — Whisky beer
68.0°C
Starttemp
68.0°C / 65 min
Periode 1
75.0°C / 10 min
Periode 2
78.0°C / 30 min
Mashout
Gæringsprofil — Overgæret Fermezilla
20.0°C / 21 dage
1. gæring
10.0°C / 14 dage
Lagring
Status & Lager
28.02.2026Brygdato
31.03.2026Påfyldning
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu.
Whisky beer (very pale) 20260228 · bryg.engoff.dk/beers/368/
Udskrevet 9. Sept. 2026