EnGoff Rug ale 20250928
Bryggeri: Engoff
· Brygdato: 28. Sep 2025
· Offentlig
1069
Est. OG
1017
Est. FG
7.0%
ABV
40.59
IBU
6.8
EBC · Pale yellow
6.66%
Faktisk ABV
Opskrift
18.5 L
Brygvolumen (faktisk)
20.0 L
Mæskevand
8.5 L
Spargevand
72%
Effektivitet
60 min
Kogetid
6000 g
Malt i alt
Malt
| Navn | EBC | Mængde (g) | Andel |
|---|---|---|---|
| Chateau Pilsen 2RS | 2 | 3000 | 50.0% |
| WEY Rye Malt 3-8 | 6 | 1500 | 25.0% |
| Wheat Blanch | 4 | 1500 | 25.0% |
Humle
| Navn | Mængde (g) | Alpha-% | Kogetid (min) |
|---|---|---|---|
| Columbus | 15 | 12.0 | 60 |
| Chinoock | 15 | 12.0 | 30 |
| Amarillo | 10 | 8.0 | 5 |
Gær
Safale S04
Gærtype
75%
Forgæringsgrad
Mæskeprofil — Honning ale
68.0°C
Starttemp
67.0°C / 75 min
Periode 1
78.0°C / 30 min
Mashout
Gæringsprofil — Overgæret Fermezilla
20.0°C / 21 dage
1. gæring
10.0°C / 14 dage
Lagring
Status & Lager
28.09.2025Brygdato
16.10.2025Påfyldning
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu.
EnGoff Rug ale 20250928 · bryg.engoff.dk/beers/358/
Udskrevet 9. Sept. 2026