EnGoff The American (citra) 20240826
Bryggeri: Engoff
· Brygdato: 26. Aug 2024
· Offentlig
1048
Est. OG
1012
Est. FG
4.9%
ABV
55.71
IBU
13.1
EBC · Amber
5.03%
Faktisk ABV
Opskrift
24 L
Brygvolumen
14.8 L
Mæskevand (beregnet)
18.5 L
Spargevand (beregnet)
72%
Effektivitet
60 min
Kogetid
5290 g
Malt i alt
Malt
| Navn | EBC | Mængde (g) | Andel |
|---|---|---|---|
| Biscuit | 50 | 300 | 5.7% |
| Chateau Pale Ale 7 EBC | 7 | 930 | 17.6% |
| Maris Otter | 5 | 2660 | 50.3% |
| Munich Malt | 25 | 1400 | 26.5% |
Humle
| Navn | Mængde (g) | Alpha-% | Kogetid (min) |
|---|---|---|---|
| Citra | 50 | 14.3 | 30 |
| Citra | 50 | 14.3 | 1 |
| Citra | 50 | 14.3 | 0 |
Gær
M44 US West Coast
Gærtype
75%
Forgæringsgrad
Mæskeprofil — Honning ale
68.0°C
Starttemp
67.0°C / 75 min
Periode 1
78.0°C / 30 min
Mashout
Gæringsprofil — Overgæret Fermezilla
20.0°C / 21 dage
1. gæring
10.0°C / 14 dage
Lagring
Status & Lager
26.08.2024Brygdato
16.09.2024Påfyldning
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu.
EnGoff The American (citra) 20240826 · bryg.engoff.dk/beers/338/
Udskrevet 1. Sept. 2026