EnGoff Brown Ale 20240427
Bryggeri: Engoff
· Brygdato: 27. Apr 2024
· Offentlig
1058
Est. OG
1014
Est. FG
5.9%
ABV
17.52
IBU
49.8
EBC · Dark brown
5.3%
Faktisk ABV
Opskrift
19.6 L
Brygvolumen (faktisk)
20.5 L
Mæskevand
8.5 L
Spargevand
72%
Effektivitet
60 min
Kogetid
5350 g
Malt i alt
Malt
| Navn | EBC | Mængde (g) | Andel |
|---|---|---|---|
| Cara Munich | 100 | 400 | 7.5% |
| Charteaux Chocolat 900 EBC | 900 | 350 | 6.5% |
| Chateau Pilsen 2RS | 2 | 2300 | 43.0% |
| Munich Malt | 20 | 2300 | 43.0% |
Humle
| Navn | Mængde (g) | Alpha-% | Kogetid (min) |
|---|---|---|---|
| Williammette | 16 | 5.9 | 60 |
| Williammette | 12 | 5.9 | 30 |
| Williammette | 12 | 5.9 | 1 |
Gær
Safale S04
Gærtype
75%
Forgæringsgrad
Mæskeprofil — Brown Ale
65.0°C
Starttemp
64.0°C / 75 min
Periode 1
78.0°C / 30 min
Mashout
Gæringsprofil — Weak Beer
21.0°C / 7 dage
1. gæring
21.0°C / 7 dage
2. gæring
10.0°C / 21 dage
Lagring
Status & Lager
27.04.2024Brygdato
20.05.2024Påfyldning
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu.
EnGoff Brown Ale 20240427 · bryg.engoff.dk/beers/320/
Udskrevet 23. Aug. 2026